Grillbúnaði og tólum er skipt í þrjá flokka: Í fyrsta lagi grænmetisgeymslubúnað, svo sem frysti og ferskt geymsluskáp; Í öðru lagi að búa til verkfæri, svo sem eldhúshnífa og skurðbretti; Í þriðja lagi bökunarbúnaður, svo sem grillofn, grillhníf osfrv.
1. Geymslubúnaður fyrir diska:
Geymslubúnaður leirta eru aðallega frystir og frystiskápar. Frystiskápar eru aðallega notaðir til að geyma hráefni og hálfunnar kjötvörur og kæliskápar eru aðallega notaðir til að geyma hráefni og hálfunnar vörur úr grænmeti og sjávarafurðum.
Frystir og frystiskápar eru mismunandi að stærð eftir rúmmáli. Verð á frystum og frystiskápum fer eftir rúmmáli. Rúmmálseiningin er gefin upp í lítrum. Lágmarksrúmmál frystisins fer smám saman yfir 180 lítra. Hér er stutt og ítarleg kynning á frysti- og frystiskápnum sem er ekki endilega viðeigandi. Upplýsingarnar ættu að vera byggðar á forskriftum framleiðanda.
Almennt notar fólk sem setur gólfbása tvínota frystiskápa með þeim áhrifum að hraðfrysta og frysta (kælingu). Frystiskápur er ómissandi og dýrari búnaður fyrir grillbása. Það er mikill kostnaður við grillbása sem er um þriðjungur af fjárfestingarkostnaði allra grillbása. Ef þú áætlar verkefnisfjárfestingu grillstandsins skaltu taka kaup á nýjum frysti sem dæmi. Ef þú kaupir frysti með 1500 Yuan getur verkefnisfjárfesting þín upp á 4500 Yuan gert sér grein fyrir allri verkefnisfjárfestingu grillstandsins.
Ef staðlar eru til staðar ætti að geyma hráefni og hálfunnar vörur sérstaklega. Ef heildarmagnið er ekki mikið má geyma þær í frysti á sama tíma. Grænmeti og sjávarafurðir ættu að geyma sérstaklega. Sérstaklega má ekki blanda sjávarfangi eins og hráneyslu saman við grænmeti.
2. Framleiðslutæki:
Framleiðslutæki eru notuð til að framleiða hálfunnar vörur. Að nota þetta tól til að framleiða og vinna hráefni stuðlar að bakstri og markaðssölu. Mikilvægustu verkfærin til að búa til eru ávaxtahnífar, grænmetisbretti og bambusstangir. Í ströngum skilningi tilheyra bambusstangir ekki verkfærum, en bambusstangir eru ómissandi í framleiðsluferlinu. Því flokkast bambuspinnar sem verkfæri hér og þarf að undirbúa þær áður en þær eru gerðar.
Það eru tveir kostir til að búa til verkfæri: ávaxtahníf og vatnsmelónuhníf. Það er engin tæknileg sérgrein eða almennt notaðir bökunarstrengjaleikmunir á sölumarkaði fyrir eldhúsvörur. Svipaða hnífa er hægt að nota sem framleiðslutæki. Ekki er hægt að nota ávaxtahnífa þegar búið er til einhvers konar kjötmat, svo sem kjúklingavængi.
Eignirnar sem varið er í að búa til verkfæri í grillstandinum eru um 200 júan.
3. Bökunartæki og verkfæri:
Mikilvægasti búnaðurinn í bökunarbúnaðinum er grillofninn. Yfirleitt, ef þú vilt búa til grillstand, er grillofninn einnig búinn daglegum flúrperum og útblástursviftu. Hvort lýsingaráhrif og útblástursvifta verður að ákvarða í samræmi við sérstakar aðstæður eigin umsóknar.
Hægt er að kaupa og selja grillofna á sölumarkaði með eldhúsvörur og á notuðum markaði. Verðið á nýja grillofninum er á milli 3-500 Yuan. Ef þú ert ekki ánægður með grillofninn sem þú keyptir eða getur ekki keypt hann geturðu látið framleiðslu- og vinnslubúðina sem sinnir bogasuðu sjá um framleiðslu og vinnslu eftir að hönnunaráætlunin er góð. Sjálfframleiddir og unnar grillofnar eru vinsælir nú á dögum, samtals um 25 cm á breidd. Lengdin er ákvörðuð í samræmi við eigin viðskiptaaðstæður. Almennt séð er það hvorki meira né minna en 80 cm-100sm á lengd og breiddarhlutfallið er um miðja 70 cm-80sm. Það er hægt að ákvarða eftir stærð gamla grillstrengjameistarans. Til viðbótar við útblástursviftur og flúrperur er verðið á ofninum sem framleitt er af sjálfu sér um 500 Yuan.
Þar á eftir koma bökunartæki og áhöld. Bökunarverkfærin innihalda stutthandfanga lækningatöng, bökunarstrengjahníf, stálbursta, matarolíubursta, kryddbursta, vökvahylki, kryddhylki og kryddtank. Fjárfesting slíkra tækja og tækja er um 100.
Verkfærin sem notuð eru eru olíubursti, kryddbursti, vökvahylki, kryddkútur, tvær krydddósir, stutthandfangs lækningatöng, bökunarhnífur og stálbursti.
Þetta er líklega búnaðurinn, tólin og áhöldin sem notuð eru til að baka kebab. Í ættleiðingarferlinu verða náttúrulega litlar breytingar eða endurbætur vegna mismunandi hátta minna.
